❤️ Menu – Samedi 14 février 2026

AMUSE BOUCHE
Royal de foie gras français et son confit de myrtilles

ENTRÉE
Mille-feuilles de saumon gravlax, fromage frais au citron vert et mangue
Ou
Tataki de veau dans le filet aux inspirations asiatiques

PLAT
Mille-feuilles de saumon gravlax, fromage frais au citron vert et mangue
Ou
Tataki de veau dans le filet aux inspirations asiatiques

DESSERT
Dôme à la mangue, curable au chocolat et fleur de sel
Ou
Cookie au chocolat et sa compote de fruits noirs

51,00 € par personne
Tarif TTC – Service compris