MENU DU MARCHÉ
Servi uniquement le midi.
Entrée du jour
7,00 €
PLAT DU JOUR
17,00 €
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT
21,00 €
ENTRÉE/PLAT/DESSERT
25,00 €
MENU DE LA BARAQUE
39,00€
Entrée – Plat – Dessert : au choix à la carte (Hors Ardoise)
MENU ENFANT
16,00 €
Sirop au choix.
Plat du moment.
Dessert (2 boules de glace au choix).
TAPAS
Accras de morue, sauce chili thaï
8,50 €
10 pièces
Bouchées à la truite fumée et à l’aneth frit
9,50 €
10 pièces
Involtini speck, fromage de vache et ricotta
10,50 €
8 pièces
Jambon cru serrano affiné
12,00 €
8 tranches
Crevettes en cocon de pomme de terre
12,00 €
6 pièces
Planche `` La grande tablée ``
28,50 €
5 accras de morue, sauce chili thaï | 5 bouchées à la truite fumée et à l’aneth frit | 5 involtinis speck, fromage de vache et ricotta | 5 tranches de jambon cru serrano affiné | 5 crevettes en cocon de pomme de terre
Planche `` À partager s'il vous plait``
19,00 €
4 accras de morue, sauce chili thaï | 4 bouchées à la truite fumée et aneth frit | 4 involtinis speck, fromage de vache et ricotta | 4 crevettes en cocon de pomme de terre
ENTRÉES
Steak d’aubergine confite, ricotta aux éclats de noix, ciboulette et tuile croustillante
13,00 € / 21,00€
La véritable salade César de la Baraque, poulet snacké, sauce aux anchois, câpres et parmesan
13,50 € / 22,00€
Tartare de saumon au couteau mariné au citron vert et ciboulette
16,50€ / 26,00€
Supplément 3,00 € au menu - Accompagné de frites fraîches (pour la version plat uniquement)
PLATS
Burger de la Baraque
22,90 €
Burger de la Baraque, steak façon bouchère 180g, sauce cocktail maison, cheddar maturé, oignons crispy, bacon, frites fraîches et salade, pain artisanal de notre boulanger
Rigatoni au poulet
21,00€
Rigatoni au poulet, crème forestière au vin blanc et fines herbes
Côté Mer
24,00 €
Filet de poisson du marché selon arrivage, risotto crémeux aux poivrons confits et son coulis safrané
FROMAGES & DESSERTS
Faisselle
5,50 €
Nature, crème ou coulis.
Fromage du moment
7,50 €
Pavlova à l’ananas
9,50 €
Pavlova à l’ananas caramélisé et son sorbet citron de la glacerie des Pierres Dorées
Tiramisu au café
10,00 €
Tiramisu au café traditionnel
Café, thé ou tisane gourmand(e)
10,00 €
Baba au rhum
14,00 €
Baba traditionnel maison, chantilly, arrosé de rhum ambré (hors menu)
Des suggestions vous sont proposées tous les jours en fonction du marché et des saisons.
Plat végétarien disponible selon l’inspiration du chef