MENU DU MARCHÉ
Servi uniquement le midi.
Entrée du jour
7,00 €
PLAT DU JOUR
17,00 €
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
21,00 €
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
25,00 €
MENU DE LA BARAQUE
38,00€
Entrée – Plat – Dessert : au choix à la carte
MENU ENFANT
14 €
Sirop au choix.
Plat du moment.
Dessert (2 boules de glace au choix).
TAPAS
Accras de morue
6,50 €
8 pièces
Mini involtini speck et chèvre
7,00 €
(10 pièces)
Beignets de calamars
8,00 €
10 pièces
Mini poivrons farçis au thon
9,50 €
8 pièces
Camembert de buffala rôti et assortiment de charcuteries
15,50 €
150 grammes
ENTRÉES
Rillettes de duo de poissons
13,50 € / 21,00€
Rillettes de duo de poissons et sa gelée d’agrumes infusée à l’aneth.
Croque monsieur brioché
13,50 € / 21,00€
Croque monsieur brioché au jambon truffé, mozzarella et sa salade frisée.
Salade périgourdine
14,00€ / 22,00€
Salade périgourdine au magret fumé et ses pommes de terre confites.
PLATS
Burger de la Baraque
22,00 €
Burger de la baraque, steak (180g), cheddar maturé et sa mayonnaise de moutarde à l’ancienne, frites fraîches et salade, pain artisanal.
Suprême de volaille
23,50 €
Suprême de volaille jaune français et son pressé de pommes de terre au romarin, crème de morilles.
Pavé de saumon
23,50 €
Pavé de saumon snacké à la plancha et inspiration de ratatouille hivernale, vierge de légumes.
FROMAGES & DESSERTS
Faisselle
5,00 €
Nature, crème ou coulis.
Fromage du moment
7,50 €
Salade de fruits
8,50 €
Salade de fruits de saison à la vanille de Madagascar et sorbet verveine.
Finger au chocolat
9,50 €
Finger au chocolat et sa crème montée praliné noisettes.
Café ou thé gourmand
10,00 €
Hors menu
Champagne gourmand
16,00 €
Hors menu
Des suggestions vous sont proposées tous les jours en fonction du marché et des saisons.
Plat végétarien disponible selon l’inspiration du chef