MENU DU MARCHÉ
Servi uniquement le midi.
Entrée du jour
7,00 €
PLAT DU JOUR
17,00 €
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
21,00 €
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
25,00 €
MENU DE LA BARAQUE
38,00€
Entrée – Plat – Dessert : au choix à la carte
MENU ENFANT
15 €
Sirop au choix.
Plat du moment.
Dessert (2 boules de glace au choix).
TAPAS
Rillettes de thon à l’orange et ciboulette
8,00 €
Frites de polenta au romarin
8,00 €
10 pièces
Croquettes d’aligot au cantal
9,00 €
8 pièces
Planche `` À partager s'il vous plait``
19,00 €
4 Croquettes d’aligot au cantal | 4 Beignets de calamars à la romaine | 4 Frites de polenta au romarin | Rillettes de thon à l’orange et ciboulette
Beignets de calamars à la romaine
9,50 €
10 pièces
Pâté en croûte de la maison Bolard
10,50 €
Planche `` La grande tablée ``
27,50 €
5 Croquettes d’aligot au cantal | 5 Beignets de calamars à la romaine | 5 Frites de polenta au romarin | Rillettes de thon à l’orange et ciboulette | Pâté en croûte de la maison Bolard
ENTRÉES
Crumble de légumes d’automne
12,50 € / 20,00€
Crumble de légumes d’automne et son sablé parmesan, coulis de potimarron.
Carpaccio de betteraves
14,50 € / 22,50€
Carpaccio de betteraves, miel, fleur de sel de Guérande, fêta marinée et noix.
Flan lorrain truffé
14,50€ / 22,500€
Flan lorrain truffé et sa cervelle des canuts lyonnaise.
PLATS
Burger de la Baraque
22,90 €
Burger de la baraque, steak façon bouchère (180g), crémeux de cheddar fumé, maturé, oignons crispy, bacon, frites fraîches et salade, pain artisanal de notre boulanger.
Saucisson chaud lyonnais
21,50€
Saucisson chaud lyonnais et son écrasé de pommes de terre jus bourguignon inspiration marchand de vin à l’échalote.
Côté Mer
24,00 €
Filet de poisson du marché selon arrivage, déclinaison de butternut et crème infusée façon beurre blanc citronné.
FROMAGES & DESSERTS
Faisselle
5,50 €
Nature, crème ou coulis.
Fromage du moment
7,50 €
Gâteau aux pommes caramélisées
9,00 €
Gâteau aux pommes caramélisées et sa glace vanille des pierres dorées.
Tiramisu maison au café.
9,50 €
Tiramisu maison au café.
Café ou thé gourmand
10,00 €
Hors menu
Champagne gourmand
16,00 €
Hors menu
Des suggestions vous sont proposées tous les jours en fonction du marché et des saisons.
Plat végétarien disponible selon l’inspiration du chef